大学生不得不知道的五大中秋月饼！

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　　中秋佳节将近，作为传统节日之一，吃月饼可是一大习俗。不过，不同的月饼的口感也不一样。下面是大学生不得不知道的五大中秋月饼!中秋节可以试着尝一下。

　　苏式月饼

　　色泽美观，馅料肥而不腻，且都是素食，健康又美味。精华在于皮层酥松，特点是酥，由于里面的馅被压得紧紧的，所以吃的时候，用牙轻轻一嗑就散了。这种月饼的馅料也很多花样，五仁、豆沙等常见的料都有，不过值得一提的是，正因为馅料的做法，所以它的甜度要高于其他类型月饼。

　　潮式月饼

　　由于里面的内馅是朥饼，所以也叫潮式朥饼，这种月饼较扁，饼皮洁白且入口香酥。潮州当地人喜欢边喝茶边品尝月饼，这样的吃法独具特色，要不然就不会成为一个类型了。

　　广式月饼

　　由于用料和制作工艺精巧，这种月饼皮薄并且馅大。常见的馅心以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主，甜咸适度，口感松软、细滑。蛋黄、皮蛋、香肠、叉烧、鸡丝、烧鸭、冬菇、奶粉等，都可作为原料。

　　滇式月饼

　　这种传统糕点，有一款极具有代表性，那就是云腿月饼。首先，它里面是云南特产的宣威火腿，其次，內馅还有蜂蜜。所以它的表面为金黄色或棕红色，虽然外壳是硬的，看着油润，咬下去是香味扑鼻的火腿，但又有甜中带咸的诱人蜜汁。入口舒适食而不腻，酥松的口感值得一试。

　　冰皮月饼

　　由于表皮部分原料是糯米，所以这种月饼的外观呈白色。正是因为如此，所以冰皮月饼还需要放在冰箱里冷藏，否则口感就会欠佳。无论从外观上，还是口感、和保存方式上来看，它都和传统月饼有很大的不同。

　　以上就是大学生不得不知道的五大中秋月饼!通过上面的介绍，大家都清楚了吧。如果还有问题需要解决，欢迎各位同学查询在职博士招生信息网。

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